Maritozzo con cioccolato bianco e pistacchi

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Maritozzo con cioccolato bianco e pistacchi

Composizione: 

  • Maritozzo
  • Cioccolato bianco
  • Granella di pistacchi

*Allergeni:1-3-7-8

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Descrizione

La storia del maritozzo risale ai tempi degli antichi romani, ed è considerato uno dei piatti più rappresentativi di Roma.

Il maritozzo consiste in una pagnottella molto semplice composta di acqua, farina, uova, zucchero, lievito, olio o burro.

Tradizionalmente il maritozzo è servito con ripieni dolci: panna o crema.

Dal maritozzo Rosso però il maritozzo dimentica la sua farcita classica e gioca con ripieni salati e abbinamenti gourmet. Il maritozzo creato soltanto utilizzando ingredienti freschi e di prima qualità, si trasforma in una cornice perfetta di un piatto d’autore.

Uno dei gusti più apprezzati e richiesti nel menù del Maritozzo Rosso c’è il maritozzo ripieno di cioccolato bianco e pistacchi.

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1. Cereali contenenti glutine 2. Crostacei 3. Uova
4. Pesce 5. Arachidi  6. Soia 
7. Latte e prodotti a base di latte 8. Frutta a guscio  9. Sedano 
10. Senape 11. Semi di sesamo  12. Anidrite solforica e solfiti 
13. Lupini  14. Molluschi 

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