Box Spriss Rosso

COSA CONTIENE LA BOX

La Box contiene tutto il necessario per preparare un autentico Spriss Rosso, per due persone, e gustarlo come se ti trovassi nel ristorante Africa di Roma. Ad accompagnare lo Spriss Rosso, una birra artigianale Eritrea da 33cl.

Cosa contiene la Box:

• • Spriss Rosso: spezzatino di manzo prima scelta 400 gr,
    burro, berberè e peperoncino verde
  • Aliccia: Patate, carote, fagiolini, curry
  • Shuro: ceci, aglio, peperoncino
  • 4 Enjera (pane eritreo): farina integrale/00, lievito di birra
  • 1 birra artigianale eritrea da 33c

*Allergeni: 1,6,9,12,13

Medio piccante

CARATTERISTICHE DELLA BOX

Lo Spriss Rosso del ristorante africa è un piatto tipico della cucina Etiope-Eritrea. Da Africa viene realizzato seguendo la ricetta tradizionale Eritrea con l’utilizzo di ingredienti italiani di prima qualità.

Lo Spriss Rosso è un piatto unico composto da: spezzatino di manzo cotto con peperoncino verde e berberé, servito con del pane eritreo e un mix di contorni vegetali.

Questo piatto ha un sapore deciso, con un grado di piccantezza medio. La carne, grazie a questa cottura, rimane morbida e saporita. Il pane ha un sapore acidulo che alleggerisce il sapore forte della carne, i contorni rendono tutto più godurioso.

PREPARAZIONE E CONSERVAZIONE

Modalità di preparazione

Le componenti del piatto arriveranno cotte e in sottovuoto. Dovrai solo rigenerare lo spezzatino ed i contorni a bagnomaria, scaldare l’enjera in padella e assemblare tutto seguendo lo chef.

Tempi di conservazione dei prodotti

I prodotti contenuti nella box hanno una shelf life di 4 giorni dalla data di avvenuta spedizione.
Conservare i prodotti contenuti nella box in frigorifero ad una temperatura di +4°/+8°.

Scegli il giorno in cui la Box verrà spedita dal ristorante utilizzando il calendario presente in ogni Box.
RICORDA: il termine ultimo per ordinare una Box e riceverla in tempo per il weekend è il mercoledì alle ore 20:00.

Il giorno in cui la Box viene spedita ti verrà inviata un email per tracciarla e, nel caso ne avessi bisogno, per modificare la consegna.

Prima di confermare il tuo ordine presta molta attenzione all’inserimento dei dati corretti.
Nel caso in cui, una volta confermato l’ordine, ti accorgessi di aver inserito dei dati errati, contattaci all’indirizzo: ordini@ristoboxitalia.com.

Informazioni sulla spedizione

La spedizione ha un costo di 6,90€ per ogni ordine che parte da un ristorante, indifferentemente dal numero di Box che si è ordinato (1, 2, 3, ecc.).
Se si decide di ordinare da ristoranti diversi, il costo di spedizione si moltiplica in base al numero di ristoranti scelti.

Le spedizioni avvengono dal lunedì al giovedì, questo per garantire che i prodotti arrivino freschi e non rimangano nei magazzini dei corrieri il weekend.
Utilizziamo solo scatole isotermiche in cartone riciclato per garantire la freschezza degli alimenti fino a 72h dal momento in cui la Box viene ritirata dal corriere presso il ristorante.

Informazioni utili sulla consegna

Le Box partono direttamente dai ristoranti.
L’utilizzo di corrieri espressi, ci permette di garantire la consegna in 24/48h dalla data selezionata al momento dell’ordine. I tempi di consegna potrebbero allungarsi in caso di imprevisti (ritardi del corriere, assenza del destinatario, ecc.) o in periodi dell’anno particolari (periodo natalizio, ecc.).

Nel caso in cui, all’atto della consegna, dovessi notare dei danni alla Box o ai prodotti all’interno, prima di consumare la Box, ti preghiamo di contattarci all’indirizzo: ordini@ristoboxitalia.com.

Elenco di sostanze/prodotti che provocano allergie o intolleranze

1. Cereali contenenti glutine
2. Crostacei
3. Uova
4. Pesce
5. Arachidi
6. Soia
7. Latte e prodotti a base di latte
8. Frutta a guscio
9. Sedano
10. Senape
11. Semi di sesamo
12. Anidride solforica e solfiti
13. Lupini
14. Molluschi

*Per qualsiasi allergia o intolleranza contattare comunque il ristorante per approfondire la lista degli allergeni.