Box Quinto Quarto

COSA CONTENE LA BOX

La Box contiene tutto il necessario per gustare a casa alcune delle ricette più antiche della cucina romana, a base di quinto quarto!

Seleziona i piatti che preferisci tra quelli disponibili:

Piatti disponibili:

• Coratella di abbacchio ( Coratella di Abbacchio, olio extravergine di oliva, cipolla, vino bianco, sale e peperoncino)
  *Allergeni: 1,7,9
• Coda alla vaccinara ( Coda di Bovino, olio extravergine di oliva, cipolla, sedano, carota, vino bianco, peperoncino, pomodoro)
  *Allergeni:1,7,9

CARATTERISTICHE DELLA BOX

Questa Box nasce per rendere omaggio a due dei piatti più antichi della cucina romana, a base di Quinto Quarto: Coratella di Abbacchio e Coda alla Vaccinara.

Il quinto quarto comprende tutti quei tagli di carne che storicamente venivano considerati meno “nobili”. Nella cucina romana questi tagli trovano la loro esaltazione gustativa.

Da Oio a Testaccio questi piatti rappresentano il centro del menù!

PREPARAZIONE E CONSERVAZIONE

Modalità di preparazione

Scalda i piatti a bagnomaria per 5/6 minuti, dopo di che impiantati e servili!

Tempi di conservazione

I prodotti contenuti nella box hanno una shelf life di 4 giorni dalla data di avvenuta spedizione.
Conservare i prodotti contenuti nella box in frigorifero ad una temperatura di +4°/+8°.

Scegli il giorno in cui la Box verrà spedita dal ristorante utilizzando il calendario presente in ogni Box.
RICORDA: il termine ultimo per ordinare una Box e riceverla in tempo per il weekend è il mercoledì alle ore 20:00.

Il giorno in cui la Box viene spedita ti verrà inviata un email per tracciarla e, nel caso ne avessi bisogno, per modificare la consegna.

Prima di confermare il tuo ordine presta molta attenzione all’inserimento dei dati corretti.
Nel caso in cui, una volta confermato l’ordine, ti accorgessi di aver inserito dei dati errati, contattaci all’indirizzo: ordini@ristoboxitalia.com.

Informazioni sulla spedizione

La spedizione ha un costo di 6,90€ per ogni ordine che parte da un ristorante, indifferentemente dal numero di Box che si è ordinato (1, 2, 3, ecc.).
Se si decide di ordinare da ristoranti diversi, il costo di spedizione si moltiplica in base al numero di ristoranti scelti.

Le spedizioni avvengono dal lunedì al giovedì, questo per garantire che i prodotti arrivino freschi e non rimangano nei magazzini dei corrieri il weekend.
Utilizziamo solo scatole isotermiche in cartone riciclato per garantire la freschezza degli alimenti fino a 72h dal momento in cui la Box viene ritirata dal corriere presso il ristorante.

Informazioni utili sulla consegna

Le Box partono direttamente dai ristoranti.
L’utilizzo di corrieri espressi, ci permette di garantire la consegna in 24/48h dalla data selezionata al momento dell’ordine. I tempi di consegna potrebbero allungarsi in caso di imprevisti (ritardi del corriere, assenza del destinatario, ecc.) o in periodi dell’anno particolari (periodo natalizio, ecc.).

Nel caso in cui, all’atto della consegna, dovessi notare dei danni alla Box o ai prodotti all’interno, prima di consumare la Box, ti preghiamo di contattarci all’indirizzo: ordini@ristoboxitalia.com.

Elenco di sostanze/prodotti che provocano allergie o intolleranze

1. Cereali contenenti glutine
2. Crostacei
3. Uova
4. Pesce
5. Arachidi
6. Soia
7. Latte e prodotti a base di latte
8. Frutta a guscio
9. Sedano
10. Senape
11. Semi di sesamo
12. Anidride solforica e solfiti
13. Lupini
14. Molluschi

*Per qualsiasi allergia o intolleranza contattare comunque il ristorante per approfondire la lista degli allergeni.