Box Primi Romani

COSA CONTIENE LA BOX

100gr di Coppiette di maiale aromatizzate al peperoncino e semi di finocchio

Scegli il Kit pasta per due persone che preferisci:

• Kit Pasta Matriciana:
  Pasta fresca formato tagliatelle (240gr)
  Sugo alla Matriciana
  Pecorino Romano
  *Allergeni: 1,7,12
• Kit Pasta con Sugo di Coda alla Vaccinara:
  Pasta Fresca formato tagliatelle (240gr)
  Sugo con Coda alla Vaccinara
  Pecorino Romano
  *Allergeni: 1,7,9,12
• Kit Pasta con Sugo di Pajata:
  Pasta fresca formato tagliatelle (240gr)
  Sugo di Pajata e Nodini
  Pecorino Romano
  *Allergeni: 1,7,9,12

CARATTERISTICHE DELLA BOX

La Box Primi Romani, , è pensata per farti assaporare tre dei primi piatti più antichi della cucina Romana. Questi primi piatti anticamente erano i protagonisti della cucina tradizionale romana, amatissimi da tutti, questi sono impossibili da ritrovare al di fuori della capitale.

Pasta Matriciana: L’antenata della più nota Amatriciana. Si tratta di una ricetta romana molto antica, simile alla più nota. La Matriciana prevede l’utilizzo di più ingredienti che danno al piatto un sapore leggermente diverso.

Pasta con sugo di Pajata: Pasta fresca formato tagliatelle, sugo di Pajata con nodini in sottovuoto, pecorino grattugiato.

Pasta con sugo di Coda alla Vaccinara: Pasta fresca, Sugo di coda alla vaccinara pronto in sottovuoto, pecorino romano grattugiato.

Ad accompagnare questi primi piatti eccezionali, trovi le coppiette di maiale, un antipasto tipico delle osterie romane.

PREPARAZIONE E CONSERVAZIONE

Modalità di preparazione

Per tutte le tipologie di pasta: Far cuocere la pasta, in un tegamino, a fuoco basso, scaldare il sugo aggiungendo un filo di acqua. Quando la pasta è cotta scolarla in una ciotola  e versare anche il sugo. Iniziare la mantecazione, quando si avrà ottenuto un composto uniforme, Impiattare e aggiungere una “spolverata” di pecorino romano.

Le coppiette sono pronte.

Tempi di conservazione dei prodotti

I prodotti contenuti nella box hanno una shelf life di 4 giorni dalla data di avvenuta spedizione. Conservare i prodotti contenuti nella box in frigorifero ad una temperatura di +4°/+8°.

Scegli il giorno in cui la Box verrà spedita dal ristorante utilizzando il calendario presente in ogni Box.
RICORDA: il termine ultimo per ordinare una Box e riceverla in tempo per il weekend è il mercoledì alle ore 20:00.

Il giorno in cui la Box viene spedita ti verrà inviata un email per tracciarla e, nel caso ne avessi bisogno, per modificare la consegna.

Prima di confermare il tuo ordine presta molta attenzione all’inserimento dei dati corretti.
Nel caso in cui, una volta confermato l’ordine, ti accorgessi di aver inserito dei dati errati, contattaci all’indirizzo: ordini@ristoboxitalia.com.

Informazioni sulla spedizione

La spedizione ha un costo di 6,90€ per ogni ordine che parte da un ristorante, indifferentemente dal numero di Box che si è ordinato (1, 2, 3, ecc.).
Se si decide di ordinare da ristoranti diversi, il costo di spedizione si moltiplica in base al numero di ristoranti scelti.

Le spedizioni avvengono dal lunedì al giovedì, questo per garantire che i prodotti arrivino freschi e non rimangano nei magazzini dei corrieri il weekend.
Utilizziamo solo scatole isotermiche in cartone riciclato per garantire la freschezza degli alimenti fino a 72h dal momento in cui la Box viene ritirata dal corriere presso il ristorante.

Informazioni utili sulla consegna

Le Box partono direttamente dai ristoranti.
L’utilizzo di corrieri espressi, ci permette di garantire la consegna in 24/48h dalla data selezionata al momento dell’ordine. I tempi di consegna potrebbero allungarsi in caso di imprevisti (ritardi del corriere, assenza del destinatario, ecc.) o in periodi dell’anno particolari (periodo natalizio, ecc.).

Nel caso in cui, all’atto della consegna, dovessi notare dei danni alla Box o ai prodotti all’interno, prima di consumare la Box, ti preghiamo di contattarci all’indirizzo: ordini@ristoboxitalia.com.

Elenco di sostanze/prodotti che provocano allergie o intolleranze

1. Cereali contenenti glutine
2. Crostacei
3. Uova
4. Pesce
5. Arachidi
6. Soia
7. Latte e prodotti a base di latte
8. Frutta a guscio
9. Sedano
10. Senape
11. Semi di sesamo
12. Anidride solforica e solfiti
13. Lupini
14. Molluschi

*Per qualsiasi allergia o intolleranza contattare comunque il ristorante per approfondire la lista degli allergeni.