Descrizione
La Box Degustazione viene realizzata da Bosco Officine del Tartufo, locale dello Chef Liberti, dedicato ai sapori tipici della cucina di montagna. Il protagonista è il tartufo che rende magici i piatti.
Questa Box è pensata per una cena all’insegna dei piatti più iconici dello Chef.
Caratteristiche della Box:
Il percorso Degustazione è ideato dallo chef Liberti per regalarti un’esperienza completa alla scoperta della sua cucina.
Un viaggio multisensoriale tra i profumi e sapori autentici della cucina di montagna.
Cosa trovi nella Box Degustazione:
- Una porzione di Cappuccetto Rosso: La pappa al pomodoro pronta in sottovuoto, con la crema di ricotta e pistacchi in sottovuoto;
- Una porzione di Picchiarello scomposti: piadine in sottovuoto, stracotto di manzo pronto in sottovuoto, tartufo da grattare;
- Due porzioni di Appennino: Spaghetti alla chitarra con ragù di cinghiale e tartufo fresco;
Modalità di preparazione:
Cappuccetto Rosso: Arriva già pronto, impiantare e servire a temperatura ambiente.
Picchiarello: Scaldare la piadina in padella e lo stracotto a bagnomaria per circa 3 min. posizionare alla base la piadina, sopra lo stracotto di manzo e guarnire con tartufo grattugiato.
Appennino: Cuocere la pasta e scaldare il ragù in padella, quando manca un minuto alla cottura della pasta, scolarla direttamente nella padella con il ragù e finire la cottura. Mantecare fino ad ottenere un composto uniforme, impiattare e grattugiare su ogni porzione un pò di tartufo fresco.
Shelf Life
I prodotti contenuti nella box hanno una shelf life di 4 giorni dalla data di avvenuta spedizione.
Conservare i prodotti contenuti nella box in frigorifero ad una temperatura di +4°/+8°.
Per Consegne oltre le 48 ore dalla data di spedizione, si prega di non consumare e segnalare a ordini@ristoboxitalia.com
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SOSTANZE O PRODOTTI CHE PROVOCANO ALLERGIE O INTOLLERANZE
| 1. Cereali contenenti glutine |
2. Crostacei |
3. Uova |
| 4. Pesce |
5. Arachidi |
6. Soia |
| 7. Latte e prodotti a base di latte
| 8. Frutta a guscio |
9. Sedano |
| 10. Senape |
11. Semi di sesamo |
12. Anidrite solforica e solfiti |
| 13. Lupini |
14. Molluschi |
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Per qualsiasi allergia o intolleranza contattare comunque il ristorante per approfondire la lista degli allergeni.
Informazioni utili sulla consegna:
- Le Box partono direttamente dai ristoranti. L’utilizzo di corrieri espressi, ci permette di garantire la consegna in 24/48h dalla data selezionata al momento dell’ordine.
- I tempi di consegna potrebbero allungarsi in caso di imprevisti (ritardi del corriere, assenza del destinatario, ecc.) o in periodi dell’anno particolari (periodo natalizio, ecc.).
- Le spedizioni avvengono dal lunedì al giovedì, questo per garantire che i prodotti arrivino freschi e non rimangano nei magazzini dei corrieri il weekend.
- Utilizziamo solo contenitori di EPS correlati con ghiaccio gel per garantire la freschezza degli alimenti fino a 72h dal momento in cui la Box viene ritirata dal corriere presso il ristorante.
- Attraverso il calendario presente in ogni Box è possibile scegliere il giorno in cui la Box verrà spedita dal ristorante.
- Il termine ultimo per ordinare una Box e riceverla in tempo per il weekend è il mercoledì alle ore 20:00.
- Il giorno in cui la Box viene spedita ti verrà inviata un email per tracciarla e, nel caso ne avessi bisogno, modificare la consegna.
- La spedizione ha un costo di 6,90€ per ogni ordine che parte da un ristorante, indifferentemente dal numero di Box che si è ordinato da quello (1,2,3,ecc.).
- Se si decide di ordinare da ristoranti diversi il costo di spedizione si moltiplica in base al numero di ristoranti scelti.
N.B.
Prima di confermare il tuo ordine presta molta attenzione all’inserimento dei dati corretti.
Nel caso in cui, una volta confermato l’ordine, ti accorgessi di aver inserito dei dati errati, contattaci all’indirizzo: ordini@ristoboxitalia.com
Nel caso in cui, all’atto della consegna, dovessi notare dei danni alla Box o ai prodotti all’interno, prima di consumare la Box, ti preghiamo di contattarci all’indirizzo: ordini@ristoboxitalia.com
Domande di carattere generale
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