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Esperienze da fare in casa

Delivery di ristoranti gourmet: RistoBox la soluzione per garantire qualità a domicilio

Ecco come il delivery 2.0 di RistoBox può aiutare i ristoranti gourmet a sfruttare il food delivery senza comprometterne la propria qualità

Food delivery: Un’abitudine che non si può più ignorare

Dopo “l’impennata” del 2020, il food delivery ha continuato la sua costante crescita, diventando una delle abitudini più amate dagli Italiani, e una fonte di reddito che i ristoratori non possono più ignorare.

Come “coccola” dopo una lunga giornata di lavoro, il “salva cena” dell’ultimo minuto, e per molte altre occasioni d’uso, ordinare cibo a domicilio, ha assunto un ruolo di primo piano nella vita degli Italiani, tanto da rappresentare il 44% del valore dell’intero settore alimentare online.

Cibo a domicilio: La cucina tradizionale di nuovo protagonista

Se durante il “boom” del 2020/21 a dominare la scena era il “confort food”, pizza, sushi su tutti. Oggi qualcosa sembra essere cambiato, in particolare questo si nota analizzando i dati per fasce d’età. Se i più giovani preferiscono ancora ordinare cucine meno impegnative. Per i più “grandi”, in particolare over 55, anche quando si parla di cibo a domicilio, la tradizione viene al primo posto, questa scelta conferma il filo conduttore che legala cibo, tradizioni, ricordi e evoca emozioni positive in qualsiasi contesto.

Cacio e Pepe di Roscioli
Supplì di Supplizio Roma

Food delivery: un limite per la cucina gourmet

Con il tempo anche i ristoratori più scettici hanno dovuto arrendersi: Il delivery non può essere ignorato, specie in un momento così delicato come quello che stiamo oggi attraversando. Ecco quindi nascere dark kitchen, cucine condivise, e tante nuove forme di ristorazione che, da una parte sfruttano il trend, dall’altra sopperiscono ai limiti dei classici ristoranti di integrare questo servizio con quello della sala.

Non tutti però possono sfruttare questo trend, infatti se il delivery ha tanti pro per i ristoranti, questo ha altrettanti contro che per alcuni diventano delle vere e proprie barriere all’entrata. Un ritiro avvenuto in ritardo, un pacco “custodito” male durante il trasporto, possono alterare la qualità del prodotto che arriva sulla tavola del cliente a casa. Tale problema è sentito in particolare da quei ristoranti che offrono una cucina gourmet più ricercata. I quali, sebbene avrebbero anche una cospicua domanda, nella maggior parte dei casi preferiscono evitare il servizio.

RistoBox: La soluzione per le consegne a domicilio dei ristoranti Gourmet

Per questi ristoranti c’è oggi una soluzione, e si chiama RistoBox. Un sistema basato su meal kit, ovvero Box contenenti dei semi lavorati che le persone a casa devono solo assemblare, permettendo di superare i limiti del classico delivery. In questo modo non solo si mantiene intatta la qualità dei prodotti che arrivano a casa, ma si superano anche i limiti geografici del classico sistema delivery, aprendo ai ristoranti un canale di vendita nazionale.

I ristoranti Gourmet che decidono di affidarsi alla soluzione innovativa di  RistoBox possono finalmente sfruttare il nuovo trend della consegna a domicilio senza compromettere la qualità dei prodotti che arrivano sulle tavole dei propri clienti, e offrendogli un’esperienza gastronomica soddisfacente, come se si trovassero seduti al tavolo del loro ristorante.

Su RistoBox però non sono soltanto presenti ristoranti gourmet, infatti sono disponibili molte tipologie di cucine differenti: Cucina Classica Italiana, Street Food, Diverse cucine Etniche, Pizze e molto altro; insomma ce né per tutti i gusti, un vero e proprio paradiso a portata di click per tutti gli appassionati di cibo!

 

Trovi qui tutte le Box disponibili: https://www.ristoboxitalia.com/tutte-le-nostre-box/ (Spedizione in tutta Italia in 24h)

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